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2026年度 食育活動
特定非営利活動法人つむぎの森
人・人と自然がつながり支え合う世界をつくる。 |
豊かな自然の森の在り方を通じて、生きづらさを抱え、社会参加が困難な子どもや若者・その家族を対象に、多様性や支えあいを大切にしながら「生き心地のいい暮らし」や、「ありのままの自分」を見つけ、社会とつながるための居場所活動を行っています。
特定非営利活動法人つむぎの森
代表者:豊永利香
所在地:岐阜県各務原市小佐野町3丁目54番地
所在地:岐阜県各務原市小佐野町3丁目54番地
設立年月日:2010年6月29日
連絡先:090-1723-3002
連絡先:090-1723-3002
助成申請事業名:持続可能な循環型食育講座で生きごこちのいい暮らしを体験しよう
助成金額:100万円
助成事業概要: 毎日食べている野菜を通じて、命の循環に支えられていることを学びます。
1) ダンボールコンポストを使って堆肥を参加者の各家庭で作ります。
2) この事業のための畑を作り、野菜作りを行います。
3) 収獲した野菜を使って、食事作りを行います(野外/室内)。
4) この事業の記念としてちりめん細工の野菜バッチを作成します。
助成金額:100万円
助成事業概要: 毎日食べている野菜を通じて、命の循環に支えられていることを学びます。
1) ダンボールコンポストを使って堆肥を参加者の各家庭で作ります。
2) この事業のための畑を作り、野菜作りを行います。
3) 収獲した野菜を使って、食事作りを行います(野外/室内)。
4) この事業の記念としてちりめん細工の野菜バッチを作成します。
2026年07月10日
B日程後半7月5日(日)
B日程の2日目となる7月5日は、1日目の体験をふり返りながら、食育講座、畑での収穫・植え付け、料理教室、つまみ細工講座を実施しました。
生憎の雨天でしたが、子どもたちがめげずにしっかり参加してくれて嬉しかったです。
【食育講座】
こびとの農園による食育講座を行いました。今回は、植物同士の関係性に着目し、「コンパニオンプランツ」について紹介しました。畑には、さまざまな植物が関わり合いながら育っていることを知ることで、子どもたちは植物を単体ではなく、環境の中で生きる存在として捉えるきっかけとなりました。
【収穫】
前回自分たちで植えた野菜のうち、育って収穫できるものについても収穫を行い、1日目の体験が次の学びにつながっていることを実感しました。また、コンパニオンプランツについて学んだ後に、トマトの隣に植えてあるバジルを収穫し、学びがすぐに感じられる素敵な体験です。
【植え付け】
キュウリ・モロヘイヤの植え付けを行いました。収穫するだけでなく、次の季節に向けて新たに植えることで、畑の営みが一度で終わるものではなく、継続してめぐっていくものであることを体験しました。雨の中での野外活動になりましたが、普段できないことを楽しむことができ、良い経験になったと思います。
【料理教室】
料理教室では、トマトパスタとポテトサラダを作りました。前回と違い今回は班に分かれて、各班の方針によって味・盛り付けなどがどのように変わっていくのかを体験してもらいました。ポテトサラダでは、マヨネーズづくりにも挑戦しました。同じ材料を使っても、混ぜ方や味つけによって班ごとに味が異なります。
【つまみ細工講座】
こびとの農園によるつまみ細工講座を行いました。今回制作したのは、ジャガイモの花をモチーフにしたピンバッジ・ブローチです。ポテトサラダにしたジャガイモについて、食べている部分だけでなく、その前に咲く花の姿にも目を向けました。ジャガイモは品種によっていろいろな花が咲くことを知ってもらいました。
より詳細な講座の風景は下記にてまとめています。
【ワークショップ実施報告】公益財団法人キユーピーみらいたまご財団助成事業プログラムA「食育活動助成」 循環型食育講座「つくって、たべて、また土へ。いのちのひみつを体験しよう」 B日程2026年5月10日・7月5日
https://kobito-no-nouen.jp/class-workshop/20260510-20260705-kewpie-completion-report/
生憎の雨天でしたが、子どもたちがめげずにしっかり参加してくれて嬉しかったです。
【食育講座】
こびとの農園による食育講座を行いました。今回は、植物同士の関係性に着目し、「コンパニオンプランツ」について紹介しました。畑には、さまざまな植物が関わり合いながら育っていることを知ることで、子どもたちは植物を単体ではなく、環境の中で生きる存在として捉えるきっかけとなりました。
【収穫】
前回自分たちで植えた野菜のうち、育って収穫できるものについても収穫を行い、1日目の体験が次の学びにつながっていることを実感しました。また、コンパニオンプランツについて学んだ後に、トマトの隣に植えてあるバジルを収穫し、学びがすぐに感じられる素敵な体験です。
【植え付け】
キュウリ・モロヘイヤの植え付けを行いました。収穫するだけでなく、次の季節に向けて新たに植えることで、畑の営みが一度で終わるものではなく、継続してめぐっていくものであることを体験しました。雨の中での野外活動になりましたが、普段できないことを楽しむことができ、良い経験になったと思います。
【料理教室】
料理教室では、トマトパスタとポテトサラダを作りました。前回と違い今回は班に分かれて、各班の方針によって味・盛り付けなどがどのように変わっていくのかを体験してもらいました。ポテトサラダでは、マヨネーズづくりにも挑戦しました。同じ材料を使っても、混ぜ方や味つけによって班ごとに味が異なります。
【つまみ細工講座】
こびとの農園によるつまみ細工講座を行いました。今回制作したのは、ジャガイモの花をモチーフにしたピンバッジ・ブローチです。ポテトサラダにしたジャガイモについて、食べている部分だけでなく、その前に咲く花の姿にも目を向けました。ジャガイモは品種によっていろいろな花が咲くことを知ってもらいました。
より詳細な講座の風景は下記にてまとめています。
【ワークショップ実施報告】公益財団法人キユーピーみらいたまご財団助成事業プログラムA「食育活動助成」 循環型食育講座「つくって、たべて、また土へ。いのちのひみつを体験しよう」 B日程2026年5月10日・7月5日
https://kobito-no-nouen.jp/class-workshop/20260510-20260705-kewpie-completion-report/
2026年06月25日
B日程前半5月10日(日)
B日程の1日目となる5月10日は、食育講座、野菜の植え付け・収穫、料理教室、コンポスト講座を実施しました。
【食育講座】
こびとの農園による食育講座を行いました。講座では、当日収穫や調理で関わるイチゴについて学ぶとともに、各務原市の郷土料理である「金魚飯」について紹介しました。ささがきにした各務原にんじんの形が、炊き込みご飯の中で金魚のように見えることからその名がついたとされています。
【野菜の植え付け】
畑では夏野菜の植え付け講座を行いました。子どもたちは、トマトやナスなどの夏野菜の苗にふれながら、これから育っていく野菜の姿を想像し、土に植え付けていきます。自分で苗を選ぶということも1つの経験です。
【収穫】
収穫体験では、イチゴ、ニンジン、ヨモギ、ニラ、サニーレタスなど、さまざまな野菜や植物を収穫しました。実際に畑に入り、自分の手で収穫することで、食材が食卓に並ぶ前の姿を知る時間となりました。
【料理教室】
料理教室では、収穫した野菜や植物を使いながら、金魚飯、白玉団子、天ぷら、ニラチヂミ、たまごスープなどを子どもたち自身が調理しました。普段はできない料理することで、普段何気なく食べているご飯にどれほどの労力がかけられているのか体験することができます。
金魚の型で抜いたニンジンをスープに浮かべることで、お椀の中を金魚が泳いでいるような楽しい一品になりました。郷土料理の名前や由来を、子どもたちの記憶に残る形で体験できる工夫となりました。
【コンポスト講座】
NPO法人リサイクルロンドぎふによるダンボールコンポスト講座を実施しました。講座では、家庭から出る生ごみをそのまま捨てるのではなく、微生物の力を借りて堆肥へと変え、再び野菜を育てる力にしていく仕組みを学びました。
より詳細な講座の風景は下記にてまとめています。
【ワークショップ実施報告】公益財団法人キユーピーみらいたまご財団助成事業プログラムA「食育活動助成」 循環型食育講座「つくって、たべて、また土へ。いのちのひみつを体験しよう」 B日程2026年5月10日・7月5日
https://kobito-no-nouen.jp/class-workshop/20260510-20260705-kewpie-completion-report/
【食育講座】
こびとの農園による食育講座を行いました。講座では、当日収穫や調理で関わるイチゴについて学ぶとともに、各務原市の郷土料理である「金魚飯」について紹介しました。ささがきにした各務原にんじんの形が、炊き込みご飯の中で金魚のように見えることからその名がついたとされています。
【野菜の植え付け】
畑では夏野菜の植え付け講座を行いました。子どもたちは、トマトやナスなどの夏野菜の苗にふれながら、これから育っていく野菜の姿を想像し、土に植え付けていきます。自分で苗を選ぶということも1つの経験です。
【収穫】
収穫体験では、イチゴ、ニンジン、ヨモギ、ニラ、サニーレタスなど、さまざまな野菜や植物を収穫しました。実際に畑に入り、自分の手で収穫することで、食材が食卓に並ぶ前の姿を知る時間となりました。
【料理教室】
料理教室では、収穫した野菜や植物を使いながら、金魚飯、白玉団子、天ぷら、ニラチヂミ、たまごスープなどを子どもたち自身が調理しました。普段はできない料理することで、普段何気なく食べているご飯にどれほどの労力がかけられているのか体験することができます。
金魚の型で抜いたニンジンをスープに浮かべることで、お椀の中を金魚が泳いでいるような楽しい一品になりました。郷土料理の名前や由来を、子どもたちの記憶に残る形で体験できる工夫となりました。
【コンポスト講座】
NPO法人リサイクルロンドぎふによるダンボールコンポスト講座を実施しました。講座では、家庭から出る生ごみをそのまま捨てるのではなく、微生物の力を借りて堆肥へと変え、再び野菜を育てる力にしていく仕組みを学びました。
より詳細な講座の風景は下記にてまとめています。
【ワークショップ実施報告】公益財団法人キユーピーみらいたまご財団助成事業プログラムA「食育活動助成」 循環型食育講座「つくって、たべて、また土へ。いのちのひみつを体験しよう」 B日程2026年5月10日・7月5日
https://kobito-no-nouen.jp/class-workshop/20260510-20260705-kewpie-completion-report/
2026年06月24日
A日程前半4月29日(水・祝)
A日程の1日目となる4月29日は、食育講座、野菜の植え付け・収穫、料理教室、コンポスト講座を実施しました。この日は、CCNetからの取材カメラも入りました。
【食育講座】
こびとの農園による食育講座を行いました。講座では、当日収穫や調理で関わるイチゴについて学ぶとともに、各務原市の郷土料理である「金魚飯」について紹介しました。ささがきにした各務原にんじんの形が、炊き込みご飯の中で金魚のように見えることからその名がついたとされています。
【野菜の植え付け】
畑では夏野菜の植え付け講座を行いました。子どもたちは、トマトやナスなどの夏野菜の苗にふれながら、これから育っていく野菜の姿を想像し、土に植え付けていきます。自分で苗を選ぶということも1つの経験です。
【収穫】
収穫体験では、イチゴ、ニンジン、サツマイモ、ヨモギ、ニラ、サニーレタスなど、さまざまな野菜や植物を収穫しました。実際に畑に入り、自分の手で収穫することで、食材が食卓に並ぶ前の姿を知る時間となりました。
【料理教室】
料理教室では、収穫した野菜や植物を使いながら、金魚飯、白玉団子、天ぷら、ニラチヂミ、たまごスープなどを子どもたち自身が調理しました。普段はできない料理することで、普段何気なく食べているご飯にどれほどの労力がかけられているのか体験することができます。
金魚の型で抜いたニンジンをスープに浮かべることで、お椀の中を金魚が泳いでいるような楽しい一品になりました。郷土料理の名前や由来を、子どもたちの記憶に残る形で体験できる工夫となりました。
【コンポスト講座】
NPO法人リサイクルロンドぎふによるダンボールコンポスト講座を実施しました。講座では、家庭から出る生ごみをそのまま捨てるのではなく、微生物の力を借りて堆肥へと変え、再び野菜を育てる力にしていく仕組みを学びました。
より詳細な講座の風景は下記にてまとめています。
こびとの農園HP:【ワークショップ実施報告】公益財団法人キユーピーみらいたまご財団助成事業プログラムA「食育活動助成」 循環型食育講座「つくって、たべて、また土へ。いのちのひみつを体験しよう」 A日程2026年4月29日・6月14日
https://kobito-no-nouen.jp/class-workshop/20260429-20260614-kewpie-completion-report/
【食育講座】
こびとの農園による食育講座を行いました。講座では、当日収穫や調理で関わるイチゴについて学ぶとともに、各務原市の郷土料理である「金魚飯」について紹介しました。ささがきにした各務原にんじんの形が、炊き込みご飯の中で金魚のように見えることからその名がついたとされています。
【野菜の植え付け】
畑では夏野菜の植え付け講座を行いました。子どもたちは、トマトやナスなどの夏野菜の苗にふれながら、これから育っていく野菜の姿を想像し、土に植え付けていきます。自分で苗を選ぶということも1つの経験です。
【収穫】
収穫体験では、イチゴ、ニンジン、サツマイモ、ヨモギ、ニラ、サニーレタスなど、さまざまな野菜や植物を収穫しました。実際に畑に入り、自分の手で収穫することで、食材が食卓に並ぶ前の姿を知る時間となりました。
【料理教室】
料理教室では、収穫した野菜や植物を使いながら、金魚飯、白玉団子、天ぷら、ニラチヂミ、たまごスープなどを子どもたち自身が調理しました。普段はできない料理することで、普段何気なく食べているご飯にどれほどの労力がかけられているのか体験することができます。
金魚の型で抜いたニンジンをスープに浮かべることで、お椀の中を金魚が泳いでいるような楽しい一品になりました。郷土料理の名前や由来を、子どもたちの記憶に残る形で体験できる工夫となりました。
【コンポスト講座】
NPO法人リサイクルロンドぎふによるダンボールコンポスト講座を実施しました。講座では、家庭から出る生ごみをそのまま捨てるのではなく、微生物の力を借りて堆肥へと変え、再び野菜を育てる力にしていく仕組みを学びました。
より詳細な講座の風景は下記にてまとめています。
こびとの農園HP:【ワークショップ実施報告】公益財団法人キユーピーみらいたまご財団助成事業プログラムA「食育活動助成」 循環型食育講座「つくって、たべて、また土へ。いのちのひみつを体験しよう」 A日程2026年4月29日・6月14日
https://kobito-no-nouen.jp/class-workshop/20260429-20260614-kewpie-completion-report/
2026年06月24日
A日程後半6月14日(日)
A日程の2日目となる6月14日は、1日目の体験をふり返りながら、食育講座、畑での収穫・植え付け、料理教室、つまみ細工講座を実施しました。
【食育講座】
こびとの農園による食育講座を行いました。今回は、植物同士の関係性に着目し、「コンパニオンプランツ」について紹介しました。畑には、さまざまな植物が関わり合いながら育っていることを知ることで、子どもたちは植物を単体ではなく、環境の中で生きる存在として捉えるきっかけとなりました。また、この日に植え付けを行うサツマイモについて、クイズを交えながら楽しく学びました。
【収穫】
土の中からじゃがいもが出てくるたびに喜び、虫が出てくるたびに悲鳴があがる、驚きながらも収穫の楽しさを味わっていました。また、前回自分たちで植えた野菜のうち、育って収穫できるものについても収穫を行い、1日目の体験が次の学びにつながっていることを実感しました。
【植え付け】
サツマイモとモロヘイヤの植え付けを行いました。収穫するだけでなく、次の季節に向けて新たに植えることで、畑の営みが一度で終わるものではなく、継続してめぐっていくものであることを体験しました。コンポスト堆肥を肥料に入れ、1回目で学んだことが再度体験となることで、学習が身につきます。
【料理教室】
料理教室では、トマトパスタとポテトサラダを作りました。前回と違い今回は班に分かれて、各班の方針によって味・盛り付けなどがどのように変わっていくのかを体験してもらいました。ポテトサラダでは、マヨネーズづくりにも挑戦しました。同じ材料を使っても、混ぜ方や味つけによって班ごとに味が異なります。
【つまみ細工講座】
こびとの農園によるつまみ細工講座を行いました。今回制作したのは、イチゴの花をモチーフにしたピンバッジ・ブローチです。1日目に収穫したイチゴについてふり返りながら、食べる実だけでなく、その前に咲く花の姿にも目を向けました。イチゴは、子どもたちにとって身近で親しみのある果物ですが、白い花が咲き、受粉を経て実になるという過程を意識する機会は多くありません。
より詳細な講座の風景は下記にてまとめています。
こびとの農園HP:【ワークショップ実施報告】公益財団法人キユーピーみらいたまご財団助成事業プログラムA「食育活動助成」 循環型食育講座「つくって、たべて、また土へ。いのちのひみつを体験しよう」 A日程2026年4月29日・6月14日
https://kobito-no-nouen.jp/class-workshop/20260429-20260614-kewpie-completion-report/
【食育講座】
こびとの農園による食育講座を行いました。今回は、植物同士の関係性に着目し、「コンパニオンプランツ」について紹介しました。畑には、さまざまな植物が関わり合いながら育っていることを知ることで、子どもたちは植物を単体ではなく、環境の中で生きる存在として捉えるきっかけとなりました。また、この日に植え付けを行うサツマイモについて、クイズを交えながら楽しく学びました。
【収穫】
土の中からじゃがいもが出てくるたびに喜び、虫が出てくるたびに悲鳴があがる、驚きながらも収穫の楽しさを味わっていました。また、前回自分たちで植えた野菜のうち、育って収穫できるものについても収穫を行い、1日目の体験が次の学びにつながっていることを実感しました。
【植え付け】
サツマイモとモロヘイヤの植え付けを行いました。収穫するだけでなく、次の季節に向けて新たに植えることで、畑の営みが一度で終わるものではなく、継続してめぐっていくものであることを体験しました。コンポスト堆肥を肥料に入れ、1回目で学んだことが再度体験となることで、学習が身につきます。
【料理教室】
料理教室では、トマトパスタとポテトサラダを作りました。前回と違い今回は班に分かれて、各班の方針によって味・盛り付けなどがどのように変わっていくのかを体験してもらいました。ポテトサラダでは、マヨネーズづくりにも挑戦しました。同じ材料を使っても、混ぜ方や味つけによって班ごとに味が異なります。
【つまみ細工講座】
こびとの農園によるつまみ細工講座を行いました。今回制作したのは、イチゴの花をモチーフにしたピンバッジ・ブローチです。1日目に収穫したイチゴについてふり返りながら、食べる実だけでなく、その前に咲く花の姿にも目を向けました。イチゴは、子どもたちにとって身近で親しみのある果物ですが、白い花が咲き、受粉を経て実になるという過程を意識する機会は多くありません。
より詳細な講座の風景は下記にてまとめています。
こびとの農園HP:【ワークショップ実施報告】公益財団法人キユーピーみらいたまご財団助成事業プログラムA「食育活動助成」 循環型食育講座「つくって、たべて、また土へ。いのちのひみつを体験しよう」 A日程2026年4月29日・6月14日
https://kobito-no-nouen.jp/class-workshop/20260429-20260614-kewpie-completion-report/
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